277. Co zabrać w podróż do jedzenia.

Witajcie!
Niedziela minęła mi pod znakiem bardzo długiej podróży samochodem. Tak dla moich chłopaków jak i dla mnie było to dość męczące, ale daliśmy radę i jesteśmy już na miejscu.

Dzisiaj temat obiecany jeszcze przed wyjazem :) Czyli jedzenie w podróży.

Ja przygotowałam następujące potrawy:
- ciasteczka orkiszowe z bakaliami i wiórkami z kokosa (Ale z niewyspania zapomniałam je ze sobą zabrać! Całą drogę o nich myślałam :D Na szczęście mama się nimi zaopiekowała :))
- placki brokułowe i kalafiorowe (przepis znajdziecie u Paryski- dałam 3 łyżki mąki i 4 jaja i też wyszły dobre ;) Kalafiorowe nie zdobyły mojego serca, ale brokułowe jak najbardziej!)
- kotlety z piersi indyka (chłopaki zjedli je za jednym razem :D)
- pojemniczek gotowaną zieloną fasolką szparagowaną
- 4 ugotowane na twardo jaja
- kanapki 

Ciastka orkiszowe robiłam podobnie jak te z przepisu na owsiano- żytnie, o których już pisałam :) Tylko użyłam płatków orkiszowych.

Oprócz tego w przeddzień wyjazdu miałam w planie zrobić jeszcze hummus, ale zwyczajnie nie zdążyłam, więc ugotowaną ciecierzycę zabrałam ze sobą, aby się nie zmarnowała :)

Aby po przyjeździe nie zastanawiać się co ciepłego można wykombinować na kolację ugotowałam również leczo i usmażyłam małe kawałki indyka na patelni.
Na drugi dzień ugotowałam tylko ryż i obiad mieliśmy gotowy- bez rannego latania po sklepie i zastanawiania się co by tu zjeść, czy ugotować.

Mój narzeczony nie przepada za ciecierzycą (mówi, że leśnych robaków nie będzie jadł :D) więc jemu do leczo nie dodawałam ziarenek. Sama jednak lubię modyfikować klasyczne przepisy i do swojej porcji leczo oprócz ryżu i mięsa dorzuciłam ciecierzycę.
To był strzał w dziesiątkę- na pewno będę powtarzać ten pomysł :)

Leczo i suche płatki owsiane, żytnie i orkiszowe przewoziłam w słoikach, resztę w zamykanych na klipsy pojemnikach. Kanapki zapakowałam standardowo w papier i woreczek. Na ugotowane jajka mam pojemniczki, które obejrzeć możecie na zdjęciu- są super! Można w nich przewozić jajka w skorupkach lub obrane- do tego mają wkomponowany pojemniczek w środku na sól :)

Całość zmieściła mi się do niedużej torby, z którą  chodzę na basen. Nie zabezpieczałam niczego przed temperaturą, ale widziałam, że inni podróżujący nawet kanapki przechowywali w torbach termicznych jakie można kupić w supermarketach przy mrożonkach- uważam to za niezły pomysł, bo upały w ostatnim czasie są dość destrukcyjne nie tylko dla ludzi, ale dla jedzenia również.oż

Co jeszcze można zabrać?
- naleśniki
- warzywa i owoce umyte i pokrojone
- placki klasyczne lub ryżowe
- hummus do smarowania np. chleba lub do warzyw
- pieczone mięso

Warto, aby chociaż jedno danie było łatwe do podgrzania i przygotowane  ilości, którą dowiezie się na miejsce- ciepły posiłek po długiej podróży- tym bardziej jak dojeżdża się wieczorem jest świetną opcją.

A co Wy najczęściej oprócz kanapek zabieracie ze sobą do jedzenia, gdy wybieracie się  podróż? :)