Alfabet zdrowia T, W & Z + pytanie

Witajcie!

Nie wiem czy ktoś pamięta, ale seria postów "Alfabet zdrowia" prowadzę już od dawna :)
Została mi ostatnia część i właśnie dzisiaj na nią zapraszam :)

 
 Jeżeli interesują Was skondensowane informacje o innych produktach spożywczych zapraszam do poprzednich części:
A&B C&D E,F&G I&J K&L, M&N, O&P R&S



 Zaczynamy! :)

Tofu - wytwarzany z mleka sojowego, zawiera białko i wapń. Zawiera wit. E oraz fosfor i żelazo. Trzeba na nie uważać ze względu na wysoką zawartość fitoestrogenów w soi (czyli przy wszelkich zaburzeniach pracy układu hormonalnego)

Truskawki - jest dobrym źródłem witaminy C, mogą wywoływać alergię (np. ja przed ciążą miałam niemal za każdym razem po zjedzeniu truskawek - teraz już nie :) być może kwestia pochodzenia truskawek) Osoby uczulone na aspirynę oraz z zaburzeniami okrężnicy powinny ich unikać.

Wieprzowina - źródło witamin z grupy B i białka. Zawiera cynk i żelazo. Świetna alternatywa dla mięsa kurczaka.

Winogrona - zawierają potas, a ciemna ich odmiana jest źródłem przeciwutleniaczy. Jednak mogą wywoływać migreny. Należy dokładnie umyć winogrona przed zjedzeniem, by uniknąć zatrucia pokarmowego.

Wodorosty - źródło jodu, wapnia, miedzi, żelaza, magnezu, potasu i cynku. Zawierają witaminy z grupy B oraz beta- karoten.

Wołowina - Źródło białka, żelaza oraz cynku. Zawiera również jod, mangan, selen, chrom, fluor i krzem. Nie należy jednak spożywać jej w nadmiarze.

Ziemniaki -zawierają skrobię i błonnik, wit. C oraz potas. Zielone i kiełkujące ziemniaki nie powinny być spożywane. Im mniej czasu mija od zbioru do spożycia tym bardziej wartościowe są ziemniaki.

PS. Ziemniaki na grafice (jak i reszta owoców) są z moich zapasów :D Ziemniaki z biedronki są lepsze w smaku od tych z warzywniaka! Nie smakują metalem i nie są zielone, polecam :)

Żurawina -sok z żurawiny zapobiega infekcjom dróg moczowych. Wyciąg z żurawiny obniża gorączkę. Należy uważać na suszoną żurawinę, która nie rzadko skąpana jest w cukrze oraz substancji konserwującej (z tego powodu znacznie obniżyłam jej spożycie i teraz jem są sporadycznie)



Tym samym kończąc serię zapraszam Was na kolejne posty :)

O czym najpierw chcecie poczytać?
a) Obwodowy trening siłowy dla początkujących z filmami instruktażowymi (ten z SFD, ale z filmami/linkami do filmów na YT)
b) Moje zdanie o antykoncepcji hormonalnej (z ciekawymi linkami do poczytania)
c) Zdrowe menu imprezowe (z podwójnego, sobotniego obiadu urodzinowego :))
Pozdrawiam! 

źródło: "Czy wiemy co jeść? Co pomaga, a co szkodzi.", Reader's Digest Association Limited, Warszawa 2002